Plăcintă cu pui cu catupiry în tigaie.
De obicei, sosul alb nu este folosit doar ca bază pentru mâncăruri precum pastele. Prin urmare, sunt folosite și pentru alte câteva variante de feluri de mâncare. In plus, este o reteta simpla si economica care foloseste foarte putine ingrediente. În mod normal, majoritatea se găsesc acasă, fără a fi nevoie să ieși să le cumpere. De aceea paste stropite cu sos alb, este genul de reteta care merita sa stii sa o faci cu orice ocazie.
După cum am văzut anterior, această rețetă este potrivită pentru cele mai variate tipuri de preparate. Prin urmare, îl poți folosi pe orice tip de paste, pâine prăjită și, de asemenea, pe unele tipuri de legume. În plus, puteți adăuga condimente la alegere la sosul alb. De asemenea, puteți adăuga slănină, cârnați, pui, brânză și alte ingrediente.
Mai mult, puteți modifica și grosimea sosului după preferință. Asadar, puteti varia grosimea in functie de combinatia dorita. În acest caz, deoarece sosul este pentru paste delicioase, în mod ideal ar trebui să fie mai cremos.
Pe scurt, vei vedea cat de simplu si usor este de facut aceasta reteta de paste in sos alb. În principal pentru cei care încep să gătească și nu cunosc încă rețete mai elaborate. Evident, cumpărarea de alimente gata preparate aduce mult mai mult confort. Cu toate acestea, dacă îți place să cunoști originile a ceea ce mănânci, merită să-ți asumi un risc în bucătărie. În plus, nimic nu se compară cu un condiment de casă făcut cu dragoste.
În plus, acesta este un tip de fel de mâncare versatil, în care poți face mai multe variante pentru a nu te plictisi. Așadar, dacă ești fan al pastelor și al legumelor cu sosuri albe, această rețetă este grozavă. Ei bine, cea mai simplă și mai rapidă mâncare pe care o faci va avea o notă unică și specială la final.
Mai presus de toate, este important să rețineți că sosul este și mai bun dacă adăugați pastele la el imediat ce sunt gata. Pastele se vor termina de gătit în sos și vor absorbi mai mult din aromă. Dar, dacă preferați, îl puteți pune pe farfurie. În mod normal, idealul este să faci sosul și pastele când urmează să mănânci. Cu toate acestea, dacă este necesar, puteți păstra sosul timp de 2 până la 3 zile la frigider.
În primul rând, începeți prin a pune pastele în apă clocotită cu sare și ulei de gătit, lăsați-le să stea al dente. În continuare, când începeți această rețetă, veți începe prin a pune untul într-o tigaie. Apoi adăugați ceapa, piperul negru, sare și amestecați.
La scurt timp, când ceapa devine aurie, adăugați smântâna. Acum, într-un alt recipient, dizolvați amidonul de porumb împreună cu laptele și adăugați-l în sos. În plus, este important să continuați să amestecați pentru a preveni formarea de bule în sos. Pe de altă parte, este de asemenea important să nu lăsați căldura prea mare, deoarece aceasta s-ar putea arde și sosul nu va fi limpede.
La final, de îndată ce sosul devine mai ferm, stingeți focul și adăugați brânza, amestecând continuu pentru a nu se lipi. Acum, servește-l în cel mai șic mod posibil. În plus, puteți adăuga brânză rasă și oregano deasupra.
Sperăm că am fost de ajutor cu această rețetă, pe care noi cei de la blogul Curiosidade Central am pregătit-o special pentru acea adunare de familie. Astfel, aceasta este o pastă acoperită cu un sos alb clasic și perfect! Preparatul ideal pentru ocazii speciale.
