Plăcintă cu pui cu catupiry în tigaie.
În primul rând, este important de reținut că acest rulou se face la cuptor. Prin urmare, este mult mai puțin caloric decât alimentele prăjite. Prin urmare, este o opțiune mai bună pentru cei care evită alimentele prăjite. Deci, învață cum se fac rulouri de cârnați și nu vei mai dori niciodată să faci o altă rețetă. Rezultatul va fi un aluat pufos și foarte gustos.
În plus, aceasta este o rețetă foarte simplă și ușor de făcut. Ei bine, trebuie doar să amestecați ingredientele și apoi să așteptați ca aluatul să își dubleze volumul. În acest fel, procesul de lăsare a aluatului să crească este cel care va avea ca rezultat un aluat pufos și incredibil.
Cel mai bine, umplutura este deja gata, doar o fierbeți. Prin urmare, nu vei pierde mult timp cu aluatul. Mai mult, puteți face aluatul și apoi îl înghețați, astfel încât aluatul să fie gata oricând doriți.
Pe scurt, merită subliniat că rulada de cârnați, pe lângă faptul că este asemănătoare, are și aceeași origine ca și hot dog-ul. Prima versiune a acestei gustari a fost creata de Nikita Hrusciov, un lider sovietic. Ideea a venit când era în Statele Unite, în 1959.
În plus, rulada de cârnați este foarte asemănătoare cu hot dog-ul sovietic. Această gustare, la rândul său, a devenit mai populară după sistemele de fast-food. Cu toate acestea, de atunci continuă să fie consumat pe scară largă.
În cele din urmă, este important să ne amintim că fiecare loc are propriul mod de a face rulouri cu cârnați. Prin urmare, aceasta variază în funcție de obiceiurile culinare ale fiecărei persoane. Dar, în mod normal, baza este aceeași. Așadar, asigurați-vă că încercați această rețetă delicioasă acasă pentru toți membrii familiei dumneavoastră.
Începeți prin a pregăti aluatul de rulada de cârnați dizolvând drojdia cu lapte cald. Pentru a face acest lucru, verificați dacă drojdia creează o spumă și va fi bine. Apoi, adăugați oul și uleiul și amestecați bine. Asadar, intre timp adaugam sarea si oregano. Dar, dacă preferați, puteți adăuga și oregano chiar în momentul coacerii. Apoi, adăugați cele două amestecuri și începeți să amestecați cu mâinile sau cu o lingură până când totul este bine amestecat.
Apoi, când aluatul este mai tare, începeți să frământați cu mâinile timp de aproximativ 3 minute. Nu mai amestecați decât atunci când aluatul este omogen și nu se mai lipește complet de mână. Acum, formați o bilă din aluat și puneți-o într-un bol, apoi acoperiți-o complet cu o cârpă. Odată gata, lăsați aluatul să se odihnească aproximativ 1 oră până se umflă aluatul. Acesta este unul dintre secretele pentru a face aluatul pufos..
La final, după această perioadă, începeți să faceți rulourile deschizând aluatul cu sucitorul și făcând pătrate de dimensiunea dorită. Apoi, rulați cârnații și sigilați capetele. Un sfat este să umeziți puțin aluatul pentru a-l fixa bine la închidere. Apoi, pe o tava tapetata cu hartie de copt, asezam rulourile si le lasam sa creasca aproximativ 30 de minute.
Acum întindeți deasupra gălbenușul de ou bătut și lăsați-l la cuptor aproximativ 30 de minute la cuptorul preîncălzit la 180°C. La final, după coacere, scoateți rulourile din cuptor și serviți cu creme sau sosuri la alegere. Fără îndoială, toți cei care îl vor încerca vor fi de acord cu această rețetă delicioasă.
Cu toate acestea, această rețetă este foarte simplă și ușor de făcut. Pe lângă faptul că este delicioasă, este și asemănătoare cu cele pe care le cumpărăm din cantinele și brutării. Prin urmare, este și o gustare grozavă de după-amiază.
Entretanto, algumas pessoas estão descobrindo como fazer enroladinho de salsicha com a massa fofinha, para fastas de aniversário e até mesmo para vender. Então, aproveite você também essa maravilhosa receita!
