Ciasto Z Kurczaka Z Catupiry Na Patelni.
Historia tego połączenia smaków pojawiła się mniej więcej trzy wieki temu. Dlatego z pewnością nie ma nikogo, kto mógłby się temu oprzeć przepis na pyszne, prestiżowe ciasto.
Jednak z biegiem czasu przepis zyskał kilka odmian, aż trafił na ciasto, które znamy dzisiaj. Co więcej, przepis ten cieszy się powodzeniem do dziś, zwłaszcza w Brazylii.
Ponadto uważa się, że pochodzenie tego ciasta sięga starożytnego Egiptu, gdzie do słodzenia chleba używano syropu owocowego. Niedługo potem, w okresie renesansu, ciasto zaczęto udoskonalać, a Rzymianie zaczęli stosować technikę fermentacji.
Krótko mówiąc, historia mówi, że ciasto to zostało sprowadzone do Brazylii przez Rzymian, w pamiątkowe dni. Co więcej, wielu twierdzi, że w tamtych czasach na weselach robiono ciasta, które ofiarowano bogom. Innymi słowy, goście nie zjedli ciastek, a właściwie je zmiażdżono i rzucono w stronę młodej pary.
Co więcej, to właśnie w XIX wieku ciasta zaczęły zyskiwać na popularności na przyjęciach i uroczystościach. Już wtedy ciasta zaczęły przybierać ogromne kształty, niektóre ważyły ponad 100 kg i miały mniej więcej 2 metry wysokości.
Obecnie na przyjęciach nie może zabraknąć ciast, stało się to już tradycją pomiędzy datami okolicznościowymi. Co więcej, jest to opcja ciasta, która doskonale sprawdza się przy różnych okazjach lub po prostu można nią delektować się w dowolnym momencie.
Makaron:
Syrop:
Pożywny:
Dach:
Najpierw przygotowanie ciasta zacznij od dodania do blendera mleka, oleju i jajek i dobrze miksuj przez około 3 minuty. Następnie odłóż na bok. Teraz w misce dodaj drożdże, pszenicę, cukier, wiórki kokosowe według własnego uznania i czekoladę. Następnie wlej poprzednią mieszaninę blendera do tej miski i mieszaj, aż będzie jednorodna.
Następnie na natłuszczoną już patelnię włóż masę ciasta. Następnie włóż ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut. Przed wyłączeniem piekarnika należy jednak przebić go wykałaczką i sprawdzić, czy ciasto jest upieczone. W ten sposób, jeśli wykałaczka wyjdzie czysta, ciasto jest już dobre. Teraz, gdy ciasto ostygnie, przygotuj resztę składników ciasta. Zacznij od przygotowania syropu, mieszając w misce cukier, kokos, mleko kokosowe i mleko.
W ten sposób przekrój ciasto na pół i zacznij je namaczać tym syropem. Następnie do rondelka wrzucamy wiórki kokosowe, masło i mleko skondensowane i podpalamy. Teraz mieszaj, aż zacznie odchodzić od patelni. Następnie połóż go na połowie ciasta, aby wypełnić. Następnie na wierzch kładziemy drugą część ciasta i zalewamy kolejną porcją syropu, po czym ponownie napełniamy.
Um truque para o bolo ficar bem molhado, é fazer furos na massa com um garfo. Por último, misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo, mexa até que tenha uma consistência durinha. Por fim, leve o bolo por cerca de 40 minutos para a geladeira, após esse período estará pronto para servir.
