Kippenpastei met Catupiry in de koekepan.
Allereerst is het belangrijk om te onthouden dat deze rol in de oven wordt gemaakt. Daarom is het veel minder calorieën dan gefrituurd voedsel. Daarom is het een betere optie voor degenen die gefrituurd voedsel vermijden. Dus leer hoe worstenbroodjes te maken en je zult nooit meer een ander recept willen maken. Het resultaat is een luchtig en zeer smakelijk deeg.
Bovendien is dit een heel eenvoudig en gemakkelijk te maken recept. Nou, je hoeft alleen maar de ingrediënten te mengen en dan te wachten tot het deeg in omvang is verdubbeld. Op deze manier zal het proces van het laten rijzen van het deeg resulteren in een luchtig en ongelooflijk deeg.
Het beste van alles is dat de vulling al klaar is, kook hem gewoon. Daarom verspil je niet veel tijd met het deeg. Bovendien kun je het deeg maken en vervolgens invriezen, zodat het deeg klaar is wanneer je maar wilt.
Kortom, het is de moeite waard om te benadrukken dat het worstenbroodje niet alleen vergelijkbaar is, maar ook dezelfde oorsprong heeft als de hotdog. De eerste versie van deze snack is gemaakt door Nikita Chroesjtsjov, een Sovjetleider. Het idee ontstond toen hij in 1959 in de Verenigde Staten was.
Bovendien lijkt het worstenbroodje erg op de Sovjet-hotdog. Deze snack werd op zijn beurt populairder na fastfoodsystemen. Sindsdien wordt het echter nog steeds op grote schaal geconsumeerd.
Ten slotte is het belangrijk om te onthouden dat elke plaats zijn eigen manier heeft om worstenbroodjes te maken. Daarom varieert dit afhankelijk van de culinaire gewoonten van elke persoon. Maar normaal gesproken is de basis hetzelfde. Probeer dit heerlijke recept dus zeker thuis voor al uw gezinsleden.
Begin met het bereiden van het worstenbrooddeeg door de gist op te lossen in warme melk. Om dit te doen, controleer of de gist een schuim creëert en dat komt goed. Voeg vervolgens het ei en de olie toe en meng goed. Voeg dus ondertussen het zout en de oregano toe. Maar als je wilt, kun je de oregano ook gewoon tijdens het bakken toevoegen. Voeg vervolgens de twee mengsels toe en begin met mengen met je handen of een lepel totdat alles goed gemengd is.
Als het deeg stijver is, begin dan ongeveer 3 minuten met je handen te kneden. Stop pas met roeren als het deeg homogeen is en helemaal niet meer aan je hand plakt. Vorm nu een bal van het deeg, plaats deze in een kom en bedek hem volledig met een doek. Als u klaar bent, laat u het deeg ongeveer 1 uur rusten totdat het deeg opzwelt. Dit is een van de geheimen om het deeg luchtig te maken..
Eindelijk, na deze periode, begin je met het maken van de broodjes door het deeg te openen met een deegroller en vierkanten te maken van de gewenste grootte. Rol vervolgens de worst op en sluit de uiteinden af. Een tip is om het deeg iets vochtig te maken, zodat het goed vast zit bij het sluiten. Leg de broodjes vervolgens op een met bakpapier beklede bakplaat en laat ze ongeveer 30 minuten rijzen.
Verdeel nu het losgeklopte eigeel erover en laat het ongeveer 30 minuten bakken in de voorverwarmde oven op 180°C. Haal ten slotte na het bakken de broodjes uit de oven en serveer met crèmes of sauzen naar keuze. Zonder twijfel zal iedereen die het probeert dit heerlijke recept goedkeuren.
Dit recept is echter heel eenvoudig en gemakkelijk te maken. Het is niet alleen heerlijk, maar ook vergelijkbaar met de producten die we in cafetaria's en bakkerijen kopen. Daarom is het ook een prima middagsnack.
Entretanto, algumas pessoas estão descobrindo como fazer enroladinho de salsicha com a massa fofinha, para fastas de aniversário e até mesmo para vender. Então, aproveite você também essa maravilhosa receita!
