Tourte au poulet avec catupiry dans la poêle.
UN tarte au poulet avec catupiry dans la poêle C'est l'une des recettes qui changeront complètement votre vie et rendront votre routine plus simple et plus pratique.
En effet, on n'a pas toujours le temps de préparer de nombreuses portions, même si l'on souhaite avoir cette saveur incroyable dans son assiette.
Alors découvrez ici le guide étape par étape pour réaliser le vôtre en moins de 30 minutes !
Les ingrédients de votre pâte à tarte commencent par 1 œuf, 1 tasse de lait, 1 cuillère à café de levure chimique, 4 cuillères à soupe d'huile, 4 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et du sel au goût.
Quant à la garniture, vous utiliserez un demi gros oignon haché, 2 gousses d'ail hachées, 2 tasses de poulet cuit et émincé, 1 tomate hachée, une demi boîte de sauce tomate, 200 g de mozzarella, 1 tasse de catupiry, des filets d'huile. , assaisonnements au goût.
Vous devez également séparer l’huile pour graisser la poêle. En fait, cliquez ici et découvrez la recette de boulettes de viande qui transformera vos pâtes !
Avec tout déjà séparé, commencez par verser de l'huile dans une poêle, ajoutez l'oignon et l'ail, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez ensuite le poulet, la sauce, les tomates, les assaisonnements et laissez sauter.
Pendant ce temps, mélangez les ingrédients de la pâte dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse et attendez que la garniture refroidisse légèrement.
Maintenant, graissez la poêle avec de l'huile ou du beurre, ajoutez la pâte et laissez-la sur feu doux jusqu'à ce qu'elle devienne ferme. Ensuite, retournez la pâte, placez la garniture sur la pâte, recouvrez de fromage et de catupiry, couvrez et attendez qu'elle fonde, toujours à feu doux.
Cette recette de tarte est similaire à une pizza super farcie et, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à la garniture, comme des olives, des tranches de tomates, des poireaux, etc.
De plus, vous pouvez préparer de petites portions, créant ainsi des entrées incroyables. Ajoutez simplement une plus petite quantité de pâte et de garniture. Mais veillez toujours à ne pas brûler la pâte et à ce que le fromage ne fonde.
L'idéal est de toujours préparer la vôtre dans une poêle antiadhésive et de retourner délicatement la pâte pour qu'elle ne se casse pas. Gardez un œil sur cela !
Enfin, une astuce est de réaliser votre tarte directement dans la friteuse électrique, ce qui est assez simple et facile, mais nécessite pour cela un plat allant au four, de préférence à fond amovible.
Alors, prenez la plaque à pâtisserie et tapissez-la de papier sulfurisé, si elle n'est pas amovible. Versez ensuite la pâte jusqu'à créer la base et enfournez jusqu'à ce qu'elle devienne un peu plus ferme. Ajouter la garniture, terminer par le fromage et le catupiry, et enfourner à nouveau.
Si vous souhaitez créer une tarte fermée, placez un lit de pâte sur la garniture. Cependant, si vous aimez ce type de recette, cela vaut la peine d'essayer celle-ci. recette de pizza au mixeur. Ou profitez-en pour découvrir d’autres recettes sur notre site internet.
