Tourte au poulet avec catupiry dans la poêle.
En règle générale, la sauce blanche n’est pas seulement utilisée comme base pour des plats comme les pâtes. Par conséquent, ils sont également utilisés pour plusieurs autres variantes de plats. De plus, c’est une recette simple et économique qui utilise très peu d’ingrédients. Normalement, la plupart d’entre eux peuvent être trouvés à la maison, sans avoir à sortir pour les acheter. Par conséquent, la pâtes arrosées de sauce blanche, c'est le type de recette qu'il vaut la peine de savoir réaliser en toute occasion.
Comme vu précédemment, cette recette convient aux types de plats les plus variés. Par conséquent, vous pouvez l’utiliser sur tout type de pâtes, de pain grillé et également sur certains types de légumes. De plus, vous pouvez également ajouter les épices de votre choix à la sauce blanche. Vous pouvez également ajouter du bacon, des saucisses, du poulet, du fromage et d'autres ingrédients.
De plus, vous pouvez également modifier l'épaisseur de la sauce selon vos préférences. Ainsi, vous pouvez varier l’épaisseur selon la combinaison souhaitée. Dans ce cas, comme la sauce est destinée aux pâtes délicieuses, elle devrait idéalement être plus crémeuse.
Bref, vous verrez à quel point cette recette de pâtes en sauce blanche est simple et facile à réaliser. Principalement pour ceux qui commencent à cuisiner et ne connaissent pas encore de recettes plus élaborées. Évidemment, acheter des plats cuisinés apporte bien plus de confort. Cependant, si vous aimez connaître l’origine de ce que vous mangez, cela vaut la peine de prendre des risques en cuisine. De plus, rien n’est comparable à un assaisonnement fait maison et fait avec amour.
De plus, il s’agit d’un type de plat polyvalent, dans lequel vous pouvez réaliser plusieurs variantes pour ne pas vous ennuyer. Alors, si vous êtes amateur de pâtes et de légumes accompagnés de sauces blanches, cette recette est géniale. Eh bien, la nourriture la plus simple et la plus rapide que vous préparerez aura une touche unique et spéciale à la fin.
Surtout, il ne faut pas oublier que la sauce est encore meilleure si on y ajoute les pâtes dès qu'elles sont prêtes. Les pâtes finiront de cuire dans la sauce et absorberont davantage la saveur. Mais vous pouvez aussi simplement le mettre dans l’assiette si vous préférez. Normalement, l’idéal est de préparer la sauce et les pâtes au moment où vous allez manger. Toutefois, si nécessaire, vous pouvez conserver la sauce 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Tout d’abord, commencez par placer les pâtes dans de l’eau bouillante avec du sel et de l’huile de cuisson, laissez-les reposer al dente. Ensuite, au début de cette recette, vous commencerez par placer le beurre dans une poêle. Ensuite, ajoutez l'oignon, le poivre noir, le sel et remuez.
Peu après, lorsque l'oignon est doré, ajoutez la crème. Maintenant, dans un autre récipient, dissolvez la fécule de maïs avec le lait et ajoutez-la à la sauce. De plus, il est important de continuer à remuer pour éviter la formation de bulles dans la sauce. D'un autre côté, il est également important de ne pas laisser le feu trop élevé, car cela pourrait brûler et la sauce ne serait pas claire.
Enfin, dès que la sauce devient plus ferme, éteignez le feu et ajoutez le fromage en remuant constamment pour éviter qu'il ne colle. Maintenant, servez-le de la manière la plus chic possible. De plus, vous pouvez ajouter du fromage râpé et de l'origan sur le dessus.
Nous espérons avoir aidé avec cette recette que nous, sur le blog Curiosidade Central, avons préparée spécialement pour cette réunion de famille. De cette façon, il s'agit de pâtes nappées d'une sauce blanche classique et parfaite ! Le plat idéal pour les occasions spéciales.
