Tourte au poulet avec catupiry dans la poêle.
Tout d’abord, il est important de rappeler que ce petit pain est réalisé au four. Il est donc beaucoup moins calorique que les aliments frits. C’est donc une meilleure option pour ceux qui évitent les aliments frits. Alors, apprends comment faire un rouleau de saucisse et vous ne voudrez plus jamais refaire une autre recette. Le résultat sera une pâte moelleuse et très savoureuse.
De plus, c'est une recette très simple et facile à réaliser. Eh bien, il vous suffit de mélanger les ingrédients puis d'attendre que la pâte double de volume. De cette façon, le processus consistant à laisser lever la pâte donnera une pâte moelleuse et incroyable.
Mieux encore, la garniture est déjà prête, il suffit de la faire bouillir. Par conséquent, vous ne perdrez pas beaucoup de temps avec la pâte. De plus, vous pouvez préparer la pâte puis la congeler, afin qu'elle soit prête quand vous le souhaitez.
Bref, il convient de souligner que le roulé à la saucisse, en plus d'être similaire, a également la même origine que le hot-dog. La première version de cette collation a été créée par Nikita Khrouchtchev, un dirigeant soviétique. L’idée lui est venue lors de son séjour aux États-Unis, en 1959.
De plus, le rouleau de saucisses ressemble beaucoup au hot-dog soviétique. Cette collation, à son tour, est devenue plus populaire après les systèmes de restauration rapide. Cependant, depuis lors, il continue d’être largement consommé.
Enfin, il est important de rappeler que chaque endroit a sa propre façon de réaliser les rouleaux de saucisses. Cela varie donc selon les habitudes culinaires de chacun. Mais normalement, la base est la même. Alors assurez-vous d’essayer cette délicieuse recette à la maison pour tous les membres de votre famille.
Commencez par préparer la pâte à saucisses en dissolvant la levure avec du lait tiède. Pour ce faire, vérifiez si la levure crée une mousse et tout ira bien. Ajoutez ensuite l'œuf et l'huile et mélangez bien. Alors, pendant ce temps, ajoutez le sel et l'origan. Mais si vous préférez, vous pouvez également ajouter l'origan juste au moment de la cuisson. Ensuite, ajoutez les deux mélanges et commencez à mélanger avec vos mains ou une cuillère jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Ensuite, lorsque la pâte est plus ferme, commencez à pétrir avec vos mains pendant environ 3 minutes. Arrêtez de remuer uniquement lorsque la pâte est homogène et ne colle plus complètement à votre main. Maintenant, formez une boule de pâte et placez-la dans un bol, puis recouvrez-la complètement d'un linge. Une fois terminé, laissez reposer la pâte pendant environ 1 heure jusqu'à ce qu'elle gonfle. C'est l'un des secrets pour rendre la pâte moelleuse..
Enfin, passé ce délai, commencez à réaliser les rouleaux en ouvrant la pâte avec un rouleau à pâtisserie et en réalisant des carrés de la taille souhaitée. Ensuite, enroulez la saucisse et scellez les extrémités. Une astuce consiste à humidifier légèrement la pâte pour bien la fixer lors de la fermeture. Ensuite, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, déposez les rouleaux et laissez-les lever environ 30 minutes.
Maintenant, étalez le jaune d'œuf battu dessus et laissez cuire environ 30 minutes dans le four préchauffé à 180°C. Enfin, après la cuisson, sortez les petits pains du four et servez-les avec les crèmes ou sauces de votre choix. Sans aucun doute, tous ceux qui l’essayeront approuveront cette délicieuse recette.
Cependant, cette recette est très simple et facile à réaliser. En plus d’être délicieux, il ressemble également à ceux que l’on achète dans les cafétérias et les boulangeries. C’est donc aussi une excellente collation l’après-midi.
Entretanto, algumas pessoas estão descobrindo como fazer enroladinho de salsicha com a massa fofinha, para fastas de aniversário e até mesmo para vender. Então, aproveite você também essa maravilhosa receita!
