Bílá omáčka se obvykle nepoužívá pouze jako základ jídel, jako jsou těstoviny. Proto se používají i na několik dalších variací jídel. Navíc je to jednoduchý a ekonomický recept, který používá velmi málo přísad. Normálně většinu z nich najdete doma, aniž byste je museli kupovat. Proto, těstoviny zalité bílou omáčkou, je to typ receptu, který stojí za to vědět, jak udělat při každé příležitosti.
