Como Fazer Enroladinho de Salsicha com a Massa Fofinha.

Antes de mais nada, é importante lembrar que esse enroladinho é feito no forno. Portanto, é bem menos calórico do que os fritos. Por isso, é uma opção melhor para aqueles que estão evitando frituras. Desse modo, aprenda como fazer enroladinho de salsicha e nunca mais vai querer fazer outra receita. O resultado será de uma massa fofinha e muito saborosa.

Além disso, essa é uma receita muito simples e fácil de fazer. Pois, só é preciso misturar os ingredientes e depois aguardar a massa dobrar de tamanho. Dessa forma, o processo de deixar a massa crescer, é o que trará um resultado de massa fofinha e incrível.

O melhor de tudo, é que o recheio já vem pronto, basta aferventá-lo. Sendo assim, você não vai perder muito tempo com a massa. Além do mais, é possível fazer a massa e depois congelar, para sempre que quiser, a massa já estar pronta.

Vale a Pena Provar Esse Delicioso Enroladinho de Salsicha.

Em suma, vale ressaltar que o enroladinho de salsicha além de parecido, também tem a mesma origem do cachorro quente. A primeira versão desse lanche foi criada por Nikita Khruschov, um líder Soviético. A ideia surgiu quando o mesmo esteve nos Estados Unidos, no ano de 1959.

Além disso, o enroladinho de salsicha é muito parecido com o cachorro-quente soviético. Esse lanche, por usa vez, ficou mais popular após os sistemas de fast food. Contudo, desde então continua sendo bastante consumido.

Por fim, é importante lembrar que cada lugar tem sua forma de fazer o enroladinho de salsicha. Portanto, isso varia de acordo com os costumes na culinária de cada um. Mas, normalmente a base é a mesma. Sendo assim, não deixe de testar essa deliciosa receita em sua casa para todos os seus familiares.

Ingredientes Para a Receita do Enroladinho de Salsicha.

• 350g de farinha de trigo peneirada.
• ½ xícara (chá) de leite morno.
• 5g de fermento biológico seco.
• 250 gramas de salsicha.
• 1 ovo inteiro e 1 gema.
• 120 ml de óleo.
• Orégano seco a gosto (opcional).
• 1 colher pequena de sal.

Veja Como Preparar Esse Enroladinho de Salsicha.

Comece preparando a massa do enroladinho de salsicha, dissolvendo com leite morno, o fermento. Para isso, observe se o fermento está criando uma espuma e ele estará bom. Depois, acrescente o ovo e o óleo e misture bem. Dessa forma, enquanto isso coloque o sal e o orégano. Mas, se preferir, pode colocar o orégano também só no momento em que for assar. Posteriormente, junte as duas misturas e comece a mexer com as mãos ou uma colher até ficar tudo bem misturado

Em seguida, quando a massa estiver mais durinha, comece a amassar com as mãos por 3 minutos mais ou menos. Só pare de mexer quando a massa estiver homogênea e desgrudando da mão totalmente. Agora, faça uma bola com a massa e coloque em uma vasilha, depois cubra totalmente com um pano. Feito isso, deixe a massa descansando por cerca de 1 hora até a massa inchar. Esse é um dos segredos para a massa ficar fofa.

Por fim, após esse período, comece a fazer os enroladinhos abrindo a massa com um rolo e faça quadradinhos do tamanho que desejar. Depois, enrole a salsicha e feche as extremidades. Uma dica, é umedecer a massa levemente para fixar bem na hora de fechar. Em seguida, em uma assadeira forrada com papel manteiga, coloque os enroladinhos e deixe crescendo por cerca de 30 minutos.

Agora, passe a gema de ovo batida por cima e deixe assar por mais ou menos 30 minutos no forno a 180°C e pré-aquecido. Finalmente, após assados, retire os enroladinhos do forno e sirva com cremes ou molhos de sua preferência. Sem dúvidas, todos que provarem vão aprovar essa receita deliciosa.

Considerações Finais.

Contudo, essa receita é bem simples e fácil de fazer. Além de ficar uma delícia, também fica parecido com aqueles que compramos em lanchonetes e padarias. Sendo assim, é também um ótimo lanchinho da tarde.

Entretanto, algumas pessoas estão descobrindo como fazer enroladinho de salsicha com a massa fofinha, para fastas de aniversário e até mesmo para vender. Então, aproveite você também essa maravilhosa receita!