Пилешки пай с катупири в тиган.
Историята зад тази комбинация от вкусове започва преди около три века. Така че със сигурност няма човек, който да може да ѝ устои. рецепта за вкусна престижна торта.
Въпреки това, с течение на времето рецептата е претърпяла няколко вариации, докато се превърне в тортата, която познаваме днес. Освен това, рецептата е успешна и днес, особено в Бразилия.
Освен това се смята, че произходът на този сладкиш е в Древен Египет, където плодовият сироп е бил използван за подслаждане на хляба. Скоро след това, по време на Ренесанса, сладкишът започва да се усъвършенства и римляните започват да използват техниката на ферментация.
Накратко, историята разказва, че тази торта е била въведена в Бразилия от римляните, на специални дати. Освен това, мнозина казват, че по това време тортите са били приготвяни на сватби, за да бъдат поднесени на боговете. С други думи, гостите не са яли тортите; те всъщност са били смачквани и хвърляни към булката и младоженеца.
Освен това, през 1800 г. тортите започват да стават популярни на партита и празненства като цяло. Дори по това време тортите започват да имат огромни форми, като някои тежат повече от 100 кг и са високи приблизително 2 метра.
В днешно време тортите са задължителни на партита и са се превърнали в традиция за специални поводи. Освен това, това е вариант за торта, който е подходящ за много поводи или просто за консумация по всяко време.
Маса:
Сироп:
Пълнеж:
Покритие:
Първо, за да приготвите тестото, добавете млякото, олиото и яйцата в блендера и разбийте добре за около 3 минути. След това оставете настрана. Сега в купа добавете маята, пшеницата, захарта, настъргания кокос на вкус и шоколада. След това изсипете предишната смес от блендера в тази купа и разбъркайте добре до гладкост.
След това добавете сместа за кекс в намазнена тава. След това печете кекса в предварително загрята фурна за около 30 минути. Преди да изключите фурната обаче, прободете го с клечка за зъби, за да видите дали е изпечен. Ако клечката за зъби излезе чиста, кексът е готов. Докато кексът се охлажда, пригответе останалите съставки за кекса. Започнете с приготвянето на сиропа, като смесите захарта, кокоса, кокосовото мляко и прясното мляко в купа.
След това разрежете кекса наполовина и започнете да го напоявате с този сироп. След това добавете настъргания кокос, маслото и кондензираното мляко в тиган и го сложете на котлона. Сега продължете да бъркате, докато започне да се отделя от тигана. След това поставете половината от кекса, за да го напълните. След това поставете другата част от тестото отгоре и залейте с още сироп, след което го напълнете отново.
Един трик, за да направите тортата наистина сочна, е да направите дупки в тестото с вилица. Накрая смесете всички съставки за глазурата и загрейте, докато придобие твърда консистенция. Накрая сложете тортата в хладилник за около 40 минути, след което ще бъде готова за сервиране.
