Пилешки пай с катупири в тиган.
Белият сос обикновено не се използва само като основа за ястия като паста. Той се използва и за много други варианти на ястия. Освен това, това е проста и икономична рецепта, която изисква много малко съставки. Повечето от тях обикновено могат да бъдат намерени у дома, без да се налага да излизате и да ги купувате. Следователно, паста, полята с бял сос, това е видът рецепта, която си струва да знаете как да приготвите за всеки повод.
Както видяхме по-рано, тази рецепта може да се използва в голямо разнообразие от ястия. Следователно, можете да я използвате върху всякакъв вид паста, препечен хляб, а също и някои видове зеленчуци. Освен това, можете да добавите подправки по ваш избор към белия сос. Можете също да добавите бекон, наденица, пилешко месо, сирене и други съставки.
Освен това, можете да променяте гъстотата на соса според предпочитанията си. Така че, можете да променяте гъстотата според желаната комбинация. В този случай, тъй като сосът е за вкусна паста, идеалният вариант е той да е по-кремообразен.
Накратко, ще видите колко лесна и лесна е тази рецепта за паста с бял сос. Особено за тези, които тепърва започват да готвят и все още не знаят как да приготвят по-сложни рецепти. Очевидно е, че купуването на готови продукти е много по-удобно. Ако обаче обичате да знаете откъде идва храната, която ядете, си струва да поемете риск в кухнята. Освен това, нищо не може да се сравни с домашно приготвена подправка, приготвена с любов.
Освен това, това е универсално ястие, което може да се приготви в няколко варианта, така че да не ви омръзне. Така че, ако харесвате паста и зеленчуци с бели сосове, тази рецепта е перфектна. В крайна сметка, най-простото и бързо ястие, което можете да приготвите, ще има уникален и специален щрих накрая.
Също така е важно да запомните, че сосът е още по-вкусен, ако добавите пастата към него веднага щом е готова. По този начин пастата ще се сготви докрай в соса и ще поеме повече от вкуса. Можете обаче просто да го добавите в чинията, ако предпочитате. Обикновено е най-добре да приготвите соса и пастата точно преди да сте готови да ги ядете. Ако е необходимо обаче, можете да съхранявате соса в хладилник за 2 до 3 дни.
Първо, сложете пастата във вряща вода със сол и олио, за да се свари, оставете я да се сготви ал денте. След това, когато започвате тази рецепта, ще започнете, като сложите маслото в тиган. След това добавете лука, черния пипер, солта и разбъркайте.
След това, когато лукът започне да покафенява, добавете сметаната. Сега, в друг съд, разтворете царевичното нишесте в млякото и го добавете към соса. Важно е също така да бъркате непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки в соса. От друга страна, важно е също така да не увеличавате котлона твърде високо, тъй като това може да загори и сосът няма да е бистър.
Накрая, след като сосът се сгъсти, изключете котлона и добавете сиренето, като бъркате непрекъснато, за да не залепне. Сега го сервирайте възможно най-елегантно. Можете също да добавите настъргано сирене и риган отгоре.
Надяваме се, че сме ви били полезни с тази рецепта, която ние от блога Curiosidade Central приготвихме специално за това семейно събиране. Това е ястие с паста, полято с класически и перфектен бял сос! Идеалното ястие за специални поводи.
