فطيرة الدجاج مع كاتوبيري في المقلاة.
ظهرت قصة هذا المزيج من النكهات منذ ما يقرب من ثلاثة قرون. لذلك، بالتأكيد لا يوجد أحد يستطيع مقاومة ذلك وصفة كعكة هيبة لذيذة.
لكن مع مرور الوقت، اكتسبت الوصفة العديد من الاختلافات حتى وصلت إلى الكعكة التي نعرفها اليوم. علاوة على ذلك، لا تزال الوصفة ناجحة حتى يومنا هذا، خاصة في البرازيل.
علاوة على ذلك، يُعتقد أن أصل هذه الكعكة كان في مصر القديمة، حيث كان شراب الفاكهة يستخدم لتحلية الخبز. بعد فترة وجيزة، في عصر النهضة، بدأت الكعكة تتحسن بشكل أفضل وبدأ الرومان في استخدام تقنية التخمير.
باختصار، يقول التاريخ أن هذه الكعكة أدخلت إلى البرازيل عن طريق الرومان، في تواريخ تذكارية. علاوة على ذلك، يقول الكثيرون أنه في ذلك الوقت كان يُصنع الكعك في حفلات الزفاف لتقديمه للآلهة. بمعنى آخر، لم يأكل الضيوف الكعك، بل تم سحقه وإلقائه نحو العروس والعريس.
علاوة على ذلك، في القرن التاسع عشر بدأ الكعك يحظى بشعبية كبيرة في الحفلات والاحتفالات بشكل عام. وحتى في ذلك الوقت، بدأ الكعك يأخذ أشكالًا هائلة، وكان بعضها يزن أكثر من 100 كجم وكان ارتفاعه يزيد أو يقل عن 2 متر.
حاليًا، لا يمكن تفويت الكعك في الحفلات، فقد أصبح تقليدًا بين التواريخ التذكارية. علاوة على ذلك، يعد هذا خيارًا للكيك يناسب بشكل جيد جدًا في مناسبات مختلفة، أو ببساطة للاستمتاع به في أي وقت ترغب فيه.
معكرونة:
شراب مركز:
حشوة:
سَطح:
أولاً، لتحضير العجينة، ابدأ بإضافة الحليب والزيت والبيض إلى الخلاط واخلطهم جيداً لمدة 3 دقائق تقريباً. ثم توضع جانبا. الآن، في وعاء، أضف الخميرة والقمح والسكر وجوز الهند المبشور حسب ذوقك والشوكولاتة. ثم نسكب خليط الخلاط السابق في هذا الوعاء ونحركه حتى يتجانس.
ثم، في قالب مدهون مسبقاً، أضيفي خليط الكيك. ثم ندخل الكيكة إلى فرن مسخن مسبقاً لتخبز لمدة 30 دقيقة تقريباً. ومع ذلك، قبل إيقاف تشغيل الفرن، قومي بوخزه بعود أسنان لمعرفة ما إذا كانت الكعكة قد تم خبزها أم لا. بهذه الطريقة، إذا خرج عود الأسنان نظيفًا، تكون الكعكة جيدة بالفعل. الآن، بينما تبرد الكعكة، قم بتحضير باقي عناصر الكعكة. ابدأ بتحضير الشراب عن طريق خلط السكر وجوز الهند وحليب جوز الهند والحليب في وعاء.
بهذه الطريقة، قم بتقطيع الكعكة إلى نصفين وابدأ في نقعها بهذا الشراب. ثم أضيفي جوز الهند المبشور والزبدة والحليب المكثف إلى المقلاة وضعيها على النار. الآن، استمر في التحريك حتى يبدأ في الخروج من المقلاة. ثم ضعيها على نصف الكيكة حتى تمتلئ. ثم ضعي الجزء الآخر من العجينة فوقها واسكبي المزيد من الشراب ثم املئيها مرة أخرى.
Um truque para o bolo ficar bem molhado, é fazer furos na massa com um garfo. Por último, misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo, mexa até que tenha uma consistência durinha. Por fim, leve o bolo por cerca de 40 minutos para a geladeira, após esse período estará pronto para servir.
