فطيرة الدجاج مع كاتوبيري في المقلاة.
بشكل عام، قد يبدو تحضير عجينة البيتزا أمرًا صعبًا وشاقًا للغاية. ومع ذلك، هناك طرق أخرى للتحضير تكون بنفس الجودة وأكثر عملية. على سبيل المثال، هذا وصفة خلاط البيتزا، حيث لن يستغرق الأمر سوى القليل من الوقت للقيام بذلك.
علاوة على ذلك، من المهم أن نتذكر أن البيتزا هي طعام يتم استهلاكه على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. ولذلك، هناك شيء لجميع الأذواق. لذلك، من المفيد القيام بذلك في المنزل وجمع العائلة والأصدقاء معًا. لذا، فكر في الرضا الذي يمنحك إياه إعداد مثل هذا الطعام اللذيذ دون مغادرة المنزل. وبهذا ستعرف أصل المكونات وكيفية صنعها.
علاوة على ذلك، نظرًا لأنها وصفة مصنوعة بالكامل في الخلاط، فسوف تستغرق وقتًا أقل بكثير. لذلك، قم بإعداد صلصة لذيذة وقم بتزيين البيتزا بالمكونات المفضلة لديك. لذلك فإن بيتزا الخلاط توفر عليك الوقت والمال، وذلك لسهولة تحضيرها والعثور على المكونات.
وأفضل ما في الأمر هو أن العجين يتم تحضيره باستخدام الخلاط. وبعبارة أخرى، لا تحتاج إلى عجن العجين. بهذه الطريقة، تكون النتيجة عجينة خفيفة ورقيقة ترضي جميع الأذواق بشكل عام. لذلك، سوف يستغرق الأمر 30 دقيقة فقط لتحضيرها وهذه الوصفة تكفي لـ 10 حصص، لكن يمكنك مضاعفة الكمية إذا لزم الأمر.
ملاحظة: (قياس كوب وملعقة صغيرة).
أولاً، ضعي البيض والحليب والملح والسكر والزبدة والخميرة ودقيق القمح في الخلاط وامزجي كل شيء حتى تصبح عجينة متجانسة. ثم ضعي العجينة في صينية البيتزا. لكن أولاً، دهنها بالقليل من الزبدة ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً.
وبعد مرور هذه المدة، أخرجي العجينة من الفرن واسكبي فوقها صلصة الطماطم. ثم ضعي الجبن وشرائح الطماطم والسجق والبصل والأوريجانو فوق البيتزا وأدخليها إلى الفرن لتذوب الجبنة وتخبز أكثر قليلاً. بعد ذلك، بعد الخبز، أخرجيها من الفرن وقدميها وهي لا تزال دافئة مع الصلصات والمشروبات من اختيارك لمرافقتها.
الآن، تجدر الإشارة إلى أن طبقة البيتزا ستكون متروكة لك. ومع ذلك، يجب وضع صلصة الطماطم والجبن فوق المعكرونة. لاحقًا، يمكنك التنويع بين حشوات الدجاج أو السمك أو اللحم أو حتى البيتزا النباتية. علاوة على ذلك، يمكنك أيضًا إعداد خيارات البيتزا الحلوة باستخدام نفس العجينة، فقط قم بتغيير الحشوة.
على عكس ما يعتقده الكثير من الناس، فإن البيتزا ليست 100% من أصل إيطالي، على الرغم من أنها كان لها تأثير كبير. حسنًا، ابتكر المصريون القدماء في البداية خليطًا مصنوعًا من الماء والدقيق لينتج عنه العجين. لذلك، بعد السفر عبر حضارات لا تعد ولا تحصى في ذلك الوقت، يُعتقد أن الخليط كان أساس البيتزا اليوم.
ومع ذلك، عند السفر عبر ثقافات مختلفة، تم إجراء بعض الاختلافات في الوصفة وفقًا لكل عرف. ومع ذلك، عند الوصول إلى إيطاليا، خضعت الوصفة لتغييرات مهمة للغاية. ولهذا السبب، يعتقد الكثيرون أن البيتزا تم إنشاؤها هناك. لذلك، فإن البيتزا التي نعرفها اليوم تختلف تمامًا عن تلك التي تم صنعها منذ فترة طويلة.
ومع ذلك، من لا يحب البيتزا الجيدة، أليس كذلك؟ لذا، اتبعي وصفة بيتزا الخلاط هذه خطوة بخطوة واتركي أصدقاءك وعائلتك يسيل لهم اللعاب.
