فطيرة الدجاج مع كاتوبيري في المقلاة.
عادة، لا يتم استخدام الصلصة البيضاء فقط كقاعدة لأطباق مثل المعكرونة. لذلك، يتم استخدامها أيضًا في العديد من أنواع الأطباق الأخرى. علاوة على ذلك، فهي وصفة بسيطة واقتصادية تستخدم مكونات قليلة جدًا. عادة، يمكن العثور على معظمها في المنزل، دون الحاجة إلى الخروج لشرائها. ولذلك فإن معكرونة مغطاة بالصلصة البيضاء، إنه نوع الوصفة التي تستحق معرفة كيفية إعدادها في أي مناسبة.
كما رأينا سابقًا، هذه الوصفة مناسبة لأنواع الأطباق الأكثر تنوعًا. لذلك، يمكنك استخدامه على أي نوع من أنواع المعكرونة والخبز المحمص وأيضاً بعض أنواع الخضار. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك أيضًا إضافة التوابل التي تختارها إلى الصلصة البيضاء. يمكنك أيضًا إضافة لحم الخنزير المقدد والسجق والدجاج والجبن وغيرها من المكونات.
علاوة على ذلك، يمكنك أيضًا تغيير سمك الصلصة حسب تفضيلاتك. لذلك، يمكنك تغيير السماكة وفقًا للتركيبة التي تريدها. في هذه الحالة، بما أن الصلصة مخصصة للمعكرونة اللذيذة، فمن الأفضل أن تكون أكثر كريمية.
باختصار، ستلاحظين مدى بساطة وسهولة تحضير وصفة المعكرونة بالصلصة البيضاء. بشكل أساسي لأولئك الذين بدأوا في الطهي ولا يعرفون بعد وصفات أكثر تفصيلاً. من الواضح أن شراء الأطعمة الجاهزة يجلب المزيد من الراحة. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في معرفة أصول ما تأكله، فإن الأمر يستحق المخاطرة في المطبخ. علاوة على ذلك، لا شيء يضاهي توابل منزلية الصنع مصنوعة بالحب.
علاوة على ذلك، فهو نوع متعدد الاستخدامات من الأطباق، حيث يمكنك عمل العديد من الأشكال لتجنب الملل. لذا، إذا كنت من محبي المعكرونة والخضروات مع الصلصات البيضاء، فهذه الوصفة رائعة. حسنًا، إن أبسط وأسرع طعام تقوم بإعداده سيكون له لمسة فريدة وخاصة في النهاية.
قبل كل شيء، من المهم أن تتذكر أن الصلصة تكون أفضل إذا قمت بإضافة المعكرونة إليها بمجرد أن تصبح جاهزة. ستنتهي المعكرونة من طبخها في الصلصة وتمتص المزيد من النكهة. ولكن يمكنك أيضًا وضعها على الطبق إذا كنت تفضل ذلك. عادةً ما يكون الحل الأمثل هو تحضير الصلصة والمعكرونة عند تناول الطعام. ومع ذلك، إذا لزم الأمر، يمكنك تخزين الصلصة لمدة 2 إلى 3 أيام في الثلاجة.
أولًا، نبدأ بوضع المعكرونة في الماء المغلي مع الملح وزيت الطهي، ونتركها حتى تنضج. بعد ذلك، عند البدء بهذه الوصفة، ستبدأ بوضع الزبدة في المقلاة. ثم يضاف البصل والفلفل الأسود والملح ويقلب.
بعد فترة وجيزة، عندما يتحول البصل إلى اللون الذهبي، أضيفي الكريمة. الآن، في وعاء آخر، قومي بإذابة نشا الذرة مع الحليب وأضيفيه إلى الصلصة. علاوة على ذلك، من المهم الاستمرار في التقليب لمنع تكون الفقاعات في الصلصة. من ناحية أخرى، من المهم أيضًا عدم ترك الحرارة مرتفعة جدًا، لأن ذلك قد يحترق ولن تصبح الصلصة صافية.
أخيرًا، عندما تصبح الصلصة أكثر تماسكًا، أطفئي النار وأضيفي الجبن مع التحريك المستمر لمنعه من الالتصاق. الآن، فقط قم بتقديمها بأكثر الطرق أناقة ممكنة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إضافة الجبن المبشور والأوريجانو في الأعلى.
نأمل أن نكون قد ساعدنا في هذه الوصفة التي قمنا في مدونة Curiosidade Central بإعدادها خصيصًا لهذا التجمع العائلي. بهذه الطريقة، هذه معكرونة مغطاة بصلصة بيضاء كلاسيكية ومثالية! الطبق المثالي للمناسبات الخاصة.
